Stancija - Gastronomija
Istarska konoba
.jpg)
U sklopu stogodišnjeg istarskog imanja, nalazi se i Konoba zatvorenog tipa.
Na raspolaganju je gostima na smještaju a prema prethodnom dogovoru ugošćuje i najavljene goste.
Konoba je uređena renoviranjem Šterne (cisterna za vodu) i kuće u kojoj je smještena konoba.
Sagrađena je 1904. godine i predstavlja ogledni primjer tradicijske arhitekture istarskog nasljeđa s najsuvremenijim svjetskim standardima uređenja interijera.
Posebno ugodnu i toplu atmosferu daje otvoreni kamin, zidovi fugirani autentičnim istarskim kamenom.
Uređena je antoknim komadima namještaja.
U sklopu konobe nalazi se posebna sala koja nudi mogućnost organiziranja vjenčanja, rođendane, novogodišnje proslave, tim buildinge, seminare, promocije, škole kuhanja i ostale evente.
Kapacitet konobe, ovisno o vrsti događanja, vrlo je fleksibilan. Ugošćuje do 50 osoba.
Poseban šarm daje natkrivena terasa s koje se pruža pogled na skladno uređen vrt. Obložena je kamenom, drvom staroga hrasta i vrbovom šibom, s ukusno dekoriranim detaljima istarskog ozračja.
.jpg)
U sklopu terase nalaze se veliki grill na drva i ugljen te originalna stara krušna peć.
Vrhunsko umijeće pripremanja jednostavnih tradicionalnih istarskih delicija u 4 godišnja doba omogućuje ta stara krušna peć. Ponudu dodatno obogaćuju probrana vrhunska istarska vina, rakije i maslinova ulja.
Izdvajamo iz ponude:
Doručak – Brunch - od 08:00 do 12:00